jazyk / language:
Interactive Conference
of Young Scientists
Back to list

Biotechnology and Food Technology

Classic biotechnological processes, innovative approaches to biotechnology, food industry and agriculture, bioremediation, functional foods, genetically modified potravinykvalita and authenticity of food, nutrition and health

Contributions per page
Author Title Abstract Presentation Rating
Prof Emiliano Diez Dr Wine grape pomace protects against reperfusion arrhythmias in dysmetabolic rats Open Open
Mgr. Martin Šafranek Expresia ľudskej enterokinázy a jej mutovaných foriem v produkčnom systéme Pichia pastoris Open Open
Mgr. Eva Struhárňanská Optimalizácia produkcie kataláz-peroxidáz využitím chaperónovej koexpresie Open Open
Mgr Veronika Lišková Sekrece rekombinatních proteinů v kvasinkách Open Open
RNDr. Alexandra Benčová Optimization of protein extraction and quantification in the yeast Kluyveromyces lactis Open Open
MVDr. Anna Reitznerová Priebeh oxidačných procesov lipidov v mäsovom výrobku Open Open
Ing. Kvetoslava Kačmárová Fermentation properties of lactobacilli starter culture in rye-wheat sourdough Open Open
mag. biotech. in med. Marina Ožbolt Potential of Lactobacillus species in therapy of gluten-related diseases Open Open
Ing. Veronika Lehotová Vplyv teploty na dynamiku prežívania bakteriálnych izolátov druhu Escherichia coli a Staphylococcus aureus Open Open
RNDr. Petra Schusterová PhD. In vitro study of immunomodulatory activities of purified anthocyanins-rich berry extract prepared from Sambucus nigra Open Open
Ing. Martina Koňuchová Kombinovaný účinok teploty a aktivity vody na rast Geotrichum candidum Open Open
Ing. Zuzana Matejčeková Fermentované kukuričné produkty vo vývoji nových funkčných potravín Open Open
Ing. Tatiana Mančušková PhD. Nové prístupy v tradičnej výrobe syrov zo surového mlieka Open Open
Ing. Miroslav Rajninec Purifikácia rekombinantnej chitinázy z rosičky okrúhlolistej (Drosera rotundifolia L.) afinitnou chromatografiou na Ni-NTA agaróze a detekcia jej enzymatickej aktivity Open Open
Ing. Andrea Pešková Nutričná kvalita kukurice siatej (Zea mays L.) z hľadiska obsahu bielkovín Open Open
Ing. Dana Miháliková Analýza obilnín a pseudoobilnín z hľadiska výživnej kvality a možnosti prípravy bezlepkových potravín Open Open
Mgr. Júlia Hunková Izolácia genomickej DNA z troch druhov drobného ovocia Open Open

1 / 1
Partners
General partner

Partners
Special thanks
Media partners
Inzercia zadarmo
Organizer