Biotechnology and Food Technology

Classic biotechnological processes, innovative approaches to biotechnology, food industry and agriculture, bioremediation, functional foods, genetically modified potravinykvalita and authenticity of food, nutrition and health

Author	Title	Abstract	Presentation
Bc. Nikola Mojtova	Príprava konštruktu na expresiu ľahkého reťazca ľudskej enterokinázy v kvasinke Candida utilis	Open	Open
Ing. Helena Galádová	Detekcia tioglykozidáz vo vláknitých hubách z rodu Trichoderma	Open	Open
Bc. Kristína Hriňová	Efekt termostabilnej rekombinantnej katalázy AfKatG ako prídavku rastových médií potravinárskych kmeňov	Open	Open
MVDr. Michaela Harčárová	Výskyt mykotoxínov rodu Fusarium v kukurici siatej	Open	Open
Ing. Katarína Ženišová PhD.	Mikroorganizmy identifikované modernými molekulárno-biologickými metódami v priebehu výroby ľadového vína	Open	Open
Mgr. Zuzana Čaplová PhD.	Využitie NGS na nekultivačnú charakterizáciu mikroflóry fermentovaných potravín	Open	Open

1 / 1

General partner

Partners

Special thanks

Media partners

Organizer