Preveda

porovnání vín 16.04.2012 13:10

Dobry den, chtela bych se zeptat zda vino, ktere jste ve vasem vyzkumu pouzili pochazelo z konvencni produkce, a pokud ano, zda jste neuvazovali o porovnani i se stejnym druhem vina a hrozna pochazejiciho z ...Show all comments

Zuzana Čaplová
Passive

Re: porovnání vín 25.04.2012 08:15

Dobry den, dakujem za tip, v buducnosti mozeme uvazovat aj nad touto alternativou a porovnat mikrofloru aj v tejto matrici.

Jan Tkac
Moderator

Drobni vinari 23.04.2012 10:45

Myslite, ze by tento sposob detekcie kvasiniek mohol pomoct aj vinarom? Aka by mohla byt cena a aky cas analyzy?

Zuzana Čaplová
Passive

Re: Drobni vinari 25.04.2012 08:09

Dobry den, myslim si, ze tento sposob detekcie kvasiniek by bol vhodny pre vinarov na rychlu detekciu patogennych druhov kvasiniek (napr. Brettanomyces)a tym predist znacnym ekonomickym skodam. Cena: cca 8 e...Show all comments

Jan Tkac
Moderator

Re: Re: Drobni vinari 25.04.2012 11:28

Dakujem za odpoved, vsetko dobre prajem.

Guest

Add a comment

Detekcia kvasiniek v rôznom štádiu prípravy vína

Discussion