Modulácia genotoxického účinku peroxidu vodíka predovplyvnením a postovplyvnením lymfocytov extraktom z Armoracia rusticana, kaempferolom a quercetínom

Discussion

Stanislava Fialová
Passive

chren 17.04.2013 06:35

Zaujal ma vyber skumanej rastliny. Preco ste sa rozhodli skumat prave chren? Chren sa predava aj rozne spracovany do natierok a podobne. Nestretli ste sa, alebo nebudete skumat, ci toto spracovanie ovplyvnuj...Show all commentse jeho pozitivne ucinky? Je nieco taketo skumatelne?

Michala Gáfriková
Passive

Re: chren 17.04.2013 07:45

Dakujem veľmi pekne za otázky.
Chren sme sa rozhodli skúmať, pretože je častou zložkou potravy, hlavne v Európe, a taktiež obsahuje množstvo biologicky aktívnych látok. Preto sme očakáva...Show all commentsli, že bude mať antioxidačný potenciál, ktorý súvisí s jeho desmutagénnym účinok.
Čo sa týka druhej otázky, zatiaľ som sa nestretla s tým, že by niekto skúmal takéto spracovanie chrenu. Viem, že okrem vodného extraktu sa na našej katedre skúmal metanolový extrakt a výsledky viacerých testov boli porovnateľné. Myslím si, že by sa dal skúmať aj takto spracovaný chren. Podľa mňa sa väčšina biologicky aktívnych látok zachová aj počas spracovania a teda, očakávala by som podobné výsledky.

Michala Gáfriková
Passive

Re: chren 17.04.2013 07:45

Naposledy upravené účasníkom Michala Gáfriková 17.04.2013 09:46

Guest

Add a comment