Katalázy-peroxidázy sú enzýmy zodpovedné za degradáciu reaktívnych foriem kyslíka v živých organizmoch. Degradáciou peroxidu vodíka vzniká kyslík a voda, čo má pozitívny vplyv na životné prostredie [1]. Tieto bifunkčné enzýmy existujú vo forme homodimérov alebo homotetramérov s podjednotkami o veľkosti približne 80 kDa [2]. AfKatG je kataláza-peroxidáza pochádzajúca z hypertermofilného sulfát-redukujúceho archeóna Archaeoglobus fulgidus. Jej teplotné optimum je 70 °C pre katalázovú a 80 °C pre peroxidázovú aktivitu [3]. Bunky Escherichia coli kmeňa XL1-Blue nesúce gén pre AfKatG boli pri 37 °C schopné produkovať enzým v solubilnej forme. Optimalizovali sme zloženie média pre batch-fermentácie, ako najvhodnejšie sme zvolili TB médium. Produkovaný enzým sme purifikovali afinitnou chromatografiou, dialyzovali ho oproti vode a stanovili sme jeho špecifickú enzýmovú aktivitu.